第57章 锅包肉
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第57章 锅包肉 (第2/3页)“你这厨艺还不咋样呢?快,开始你的表演。”姜婉娜继续拍。
切完姜葱丝,钟鸣开始调料汁,然后打开炒锅的电源。
这种炒锅不需要明火,而且会有仪表显示锅的温度,可以精细调节,倒是给钟鸣这种懒人省了不少的力气。
很快,锅烧热了,钟鸣抬起那一大桶油,吨吨吨吨地就开始往里倒。
姜婉娜都看傻眼了:“哎?怎么这么多油!”
钟鸣点头:“对啊,宽油是这样的。”
姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片,再看看锅里的油:“所以,你是要炸肉是吗?”
这世界有不少的油炸食品,所以姜婉娜看到放这么多油就以为钟鸣是要用油炸了。
钟鸣笑了笑:“哎,差不多,你就继续看吧。”
看着油温差不多了,钟鸣把肉片全都放入锅里,炸定型之后捞出再加火复炸,最后把油倒出,给每一片肉片全都裹上料汁,最后撒上姜葱丝,算是可以出锅了。
钟鸣直接装盘,这道菜就算是完成了。
姜婉娜全程都在录像,现在把手环凑近这道菜跟前,仔细拍摄一些细节。
“所以确实是油炸,但是又不是油炸的那种香味,糖醋的味道还挺重啊。”姜婉娜像个好奇宝宝一样仔细研究。
钟鸣又随便炒了个素菜,两个人吃这些应该也就差不多了,还有一些其他的食材,全都塞到冰箱里,留着下次再做。
“好了,吃饭吧!”
姜婉娜已经把碗筷给收拾好了,两道菜上桌,然后钟鸣盛了两碗米饭。
姜婉娜看着面前的菜有点感慨:“好像还是第一次在自己家里吃这么精致的食物……”
钟鸣感觉有点不可思议:“之前没吃过什么中餐吗?”
姜婉娜说道:“传统的中餐啊,也就吃过几次吧,但是没吃过这道菜。”
“那赶紧尝尝吧。”钟鸣说着,夹起一块肉。
好吃啊!
其实严格来说钟鸣的厨艺也没到大厨的水准,但他穿越到这个世界之后吃的都是些什么东西?在家就是压缩饼干啊、泡面之类的,在公司的食堂吃的大部分也是廉价牛排、玉米粒、肉丸子之类的食
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